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Archive for the ‘食べ物の話’ Category

なぜ大根はおろしなのか

In 食べ物の話 on 3月 1, 2014 at 5:22 am

大根のイラスト

ブログ移転しました!この記事はこちらから読めます。よろしくお願いします!ワタナベ
http://watanabesuguru.com/archives/127
 
 

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低インスリンダイエットとGI値と春雨

In 食べ物の話 on 12月 13, 2013 at 12:09 pm

大根と人参
 
この投稿は、下記アドレスに引っ越しました!
http://watanabesuguru.com/archives/168
こちらからご覧ください!すいません
ワタナベスグルより
 

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春雨はダイエット食か?

In 食べ物の話 on 9月 5, 2013 at 12:53 pm
ジャガイモの春雨(上)と緑豆の春雨(下)。

ジャガイモの春雨(上)と緑豆の春雨(下)。

この記事は下記アドレスに引っ越しました!
内容は全く同じですのでこちらからご覧くださいませ!すみません!
http://watanabesuguru.com/archives/171
よろしくお願いします!

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いつか誰かを殺してしまった時のために

In 食べ物の話 on 6月 30, 2013 at 3:51 am

プロローグ

横たわる死体を目の前に僕は、ほんの1時間ほど前の自分がした事を、後悔しながら立ち尽くしていた。
しかし、目の前に死体。というまぎれも無い事実。なんとか処理しなければ。やるしか無いのだ。

きっかけは友達に連れられて行った寿司屋だった。回らない寿司。
僕はマグロとかサーモンとかホタテよりもいわゆる光り物が好きで、イワシやシメサバなんかを頼んで、目の前で握られたそれは本当に美味かった。

そういうわけでそれ以来僕の舌と胃袋と脳みその間では魚を食べるのがちょっとしたブームになって、
彼らを満足させるために僕は、イワシをさばいてみようと、SEIYUの店内で思い立ったのだ。
 

魚の死体じゃんこれ!

というわけで、イワシ。198円だったと思う。

まな板の上に乗せられたそれは、思った以上に死んだ魚だった。
だって牛や豚や鶏と違って、生きてる時のまんまなんだもん。
いまからコレに包丁を入れると想像しただけで恐ろしい。こんなもん買わないで、おとなしくサバ缶でも食ってりゃあ良かった。

手順を調べてみると、まず頭を切り落とす。次に腹を切り開いて、内蔵を取り出す。まじかよ。

すうっ。と音を立てるように息を吸い込み、覚悟を決める。頭を切り落とすべく包丁を持ち、胸びれの付け根あたりを目安に刃をあて、持つ手に力を入れる。

 
徐々に麻痺する気持ち

ゴリッ
と鈍い感触が手に伝わって来るし耳には音も聴こえる。思ったより力は要らなかった。
その瞬間頭をよぎったのは 続きを読む »

弁当と創作とドーナツの穴

In さっき思った事の話, 食べ物の話 on 5月 14, 2012 at 1:51 pm

最近、お昼ご飯として弁当を作って、仕事に行くときに持っていってみている。
まだ三日目ぐらいなんだけど、そして毎日じゃなくてサボりつつ続けるつもりだけど、なかなか楽しい。

ただの自炊と何が違うのか

僕は料理自体は結構毎日の様にしていて、帰宅したらその日の夕食を作るのがほとんど日課になっている。
だから料理を作る事自体に新鮮さはほとんど無いんだけど、弁当を作るというのは、また違った楽しさがあるのだ。

僕が弁当を作る事にした最大の理由は節約なのでコストを考えて作るというのもあるんだけど、個人的に最大の違いは、「他人に見られる可能性がある」ということ。
うちの台所で作ってうちで食べる場合、その出来上がった料理やそれを食べる様子を見るのは自分だけだが、弁当の場合は職場の人達に見られる可能性があるのだ。

僕は料理が下手だ。汚い。

なぜ「他人に見られる可能性がある」事が問題かというと、僕が普段作る料理は非常に見た目が悪い。
スーパーで 続きを読む »